Elsalmón ahumado es un invitado de honor en toda mesa navideña que se precie pero hay mucha vida más allá de los canapés con queso crema y te lo Rollitos de merluza y salmón al horno. Ver.
Salpimentar Cubrir con una loncha de queso cheddar. Pintar los bordes del hojaldre con huevo batido. Tapar con el hojaldre presionando ligeramente con los dedos. Pintar con huevo batido todo el paquete. Decorarlo con la ayuda de un cuchillo sin romper el hojaldre para evitar que se abra. Hornear a 200º en horno precalentado durante 15 minutos
Unavez pochado el puerro, añadimos a la sartén el queso cremoso, la nata fresca, la sal, la pimienta y el eneldo. Lo integramos todo bien y lo retiramos del fuego. Lo retiramos del fuego, y añadimos ahora el salmón cortado: Añadimos ahora los trozos de salmón y los integramos bien. Dejamos enfriar la mezcla.
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