carnede venado - 500 g; vino tinto - 1/2 taza, 100 ml; nata - 2 cdas; harina - 1 cda; caldo - 4 tazas, de carne; puré de tomate - 2 cdas; cebolla - 1 cabeza; apio

1L Caldo de carne Sal y pimienta Preparación Paso 1 Trocear la carne de venado, disponerla en un recipiente amplio y regar con el vino tinto. Pelar y trocear los

Elestofado, junto con el puré de manzana y la crema de castañas que puse para acompañar, me recordó al estofado de venado que se come en Cabuérniga, en Cantabria. Si pasáis de vacaciones o escapada por Cantabria, ahora en otoño, os recomiendo esa zona.

Recetade Estofado de venado al pimentón de la Vera. En un recipiente ponemos el venado a macerar con el vino tinto por espacio de doce horas. En fuego fuerte ponemos una perola con un poco de aceite, añadimos el venado cortado en dados grandes, dejamos sudar hasta reducir todo el caldo.

12recetas. El ciervo o venado, una apreciada pieza de caza desde la antigüedad, es un animal esbelto y herbívoro. Comprende alrededor de 30 subespecies. Hoy se cría en granjas, alimentándolo con cereales y

Comohacer Pato Estofado al Vino Tinto en Olla Lenta Crockpot. Esta receta de pato al vino tinto en olla lenta es muy sencilla, pero se requiere cariño, paciencia y sentido gastronómico, por eso te recomendamos que sigas con atención los pasos de esta receta, porque te garantizo que conseguirás sorprender a todos tus invitados y xG6frgS. 124 119 446 226 32 278 122 368 19

estofado de venado al vino tinto